Ulm ist nicht nur eine Stadt mit einer langen Geschichte, sondern zieht auch Besucher aus aller Welt mit ihrer reichen Kaffeehauskultur und vielfältigen kulinarischen Angeboten an. Hier kann man die köstlichen Aromen frisch gebrühter Kaffee, hausgemachte Desserts, eine gemütliche Atmosphäre und eine Vielzahl von leckeren Gerichten genießen. Jedes Lokal hat seinen eigenen Charme, sei es durch die Einrichtung, die Geschmäcker oder das kulinarische Erlebnis. Im Folgenden teile ich einige meiner Lieblingscafés und -restaurants, die euch helfen werden, eine unvergessliche gastronomische Reise in Ulm zu erleben!
1. Fräulein Berger
- Adresse: Pfauengasse 23, 89073 Ulm
- Preisspanne: ca. 8-15 Euro
- Empfehlungsfaktor: ★★★★★
- Besonderheiten: hausgemachte Kuchen, nostalgische Einrichtung, gemütliche Atmosphäre
Sobald ich das Fräulein Berger betrat, fühlte ich mich, als wäre ich in eine andere Zeit versetzt worden. Die nostalgische Einrichtung strahlt eine warme Atmosphäre aus, mit Holzmöbeln, bunten Tapeten und feinen antiken Dekorationen, die einen dazu verleiten, sich sofort wohlzufühlen. Die Kuchen sind täglich frisch und hausgemacht; jeder Biss offenbart die Liebe zum Detail. Besonders empfehlenswert ist der Schokoladenmousse-Kuchen, der perfekt zu einer Tasse Espresso passt – eine unwiderstehliche Kombination für einen gemütlichen Nachmittag!
Der Service im Fräulein Berger ist ebenfalls hervorragend. Die freundlichen Kellner sind stets bereit, euch die Hausdesserts zu empfehlen. Jedes Mal, wenn ich hier sitze, genieße ich einen Kaffee, koste ein Stück Kuchen und lasse die Welt um mich herum verschwinden. Es ist der perfekte Ort, um zu entspannen, zu lesen oder einfach die ruhigen Momente zu genießen.
2. Café Gustaff
- Adresse: Theater Ulm, Hermann-Hesse-Weg 2, 89073 Ulm
- Preisspanne: ca. 10-20 Euro
- Empfehlungsfaktor: ★★★★★
- Besonderheiten: nostalgische Theateratmosphäre, exquisite Einrichtung, einzigartiges Kaffeeerlebnis
Das Café Gustaff befindet sich in einem alten Theatergebäude und bietet eine einzigartige Atmosphäre. Beim Betreten wird man von der nostalgischen Umgebung und der exquisiten Dekoration empfangen. Alte Theaterplakate und Kunstwerke zieren die Wände und schaffen eine inspirierende Kulisse.
Die Kaffeequalität ist erstklassig, und die Auswahl ist vielfältig. Mein Favorit ist der Latte Macchiato, der intensiv und cremig ist, besonders lecker zusammen mit einer Portion hausgemachtem Karamellpudding. Der Service ist ebenfalls aufmerksam; die Mitarbeiter erklären gerne die verschiedenen Kaffeevariationen und helfen dir bei der Auswahl. Wenn ihr ein Kaffeeliebhaber seid, solltet ihr das Café Gustaff auf keinen Fall auslassen!
3. Bootshaus
- Adresse: Friedrichsau 7, 89073 Ulm (auf einem Schiff an der Donau)
- Preisspanne: ca. 15-30 Euro
- Empfehlungsfaktor: ★★★★★
- Besonderheiten: Flussblick, kreative Küche, entspannende Atmosphäre
Das Bootshaus ist ein ganz besonderes Restaurant, das sich auf einem Schiff an der Donau befindet. Diese Lage bietet ein einzigartiges Esserlebnis; man kann nicht nur die köstlichen Gerichte genießen, sondern auch die wunderschöne Aussicht auf den Fluss und die Umgebung. Besonders am Abend, wenn die Sonne untergeht, wird die Umgebung einfach magisch.
Das Bootshaus bietet eine Auswahl an mediterraner Küche, die frisch und geschmackvoll ist. Ich empfehle besonders die Meeresfrüchte-Platte, die mit einer Vielzahl an frisch gefangenen Fischen aufwartet und mit speziellen Soßen serviert wird. Der Service ist freundlich und aufmerksam, und die Kellner kümmern sich um jeden Gast, um sicherzustellen, dass man sich wohlfühlt. Wenn ihr ein anderes Restaurant-Erlebnis in Ulm sucht, ist das Bootshaus definitiv einen Besuch wert!
4. Billbar
- Adresse: Weishaupt Museum, Hans-und-Sophie-Scholl-Platz 1, 89073 Ulm
- Preisspanne: ca. 20-35 Euro
- Empfehlungsfaktor: ★★★★☆
- Besonderheiten: modernes Design, hochwertige Gerichte, künstlerische Atmosphäre
Die Billbar ist das Restaurant im Weishaupt Museum und besticht durch ihr modernes Design, das sich harmonisch in das künstlerische Ambiente des Museums einfügt. Hier wird kreative Küche mit frischen Zutaten zubereitet, und jede Speise ist ein wahrer Genuss.
Ich liebe besonders das geschmorte Rindfleisch, das zart und geschmackvoll ist, und die Beilagen sind ebenfalls einzigartig. Der Service in der Billbar ist ebenfalls ausgezeichnet. Die Kellner präsentieren jede Speise vor dem Servieren und geben interessante Informationen über die Zutaten und Zubereitung. Das Essen in einem Museum zu genießen, bietet wirklich eine besondere Kunst- und Kulinarik-Erfahrung!
5. Restaurant Zur Forelle
- Adresse: Fischergasse 25, 89073 Ulm
- Preisspanne: ca. 25-40 Euro
- Empfehlungsfaktor: ★★★★★
- Besonderheiten: traditionelle deutsche Küche, frische Fischgerichte, Flair des Fischerviertels
Im Herzen des Fischerviertels befindet sich das traditionelle deutsche Restaurant Zur Forelle, das für seine hervorragenden Fischgerichte bekannt ist. Da das Restaurant direkt am Fluss liegt, kann man beim Essen die Aussicht auf das Wasser und die charmanten umliegenden Häuser genießen – ein wahres Vergnügen!
Der Service in Zur Forelle ist ausgezeichnet, und die Kellner erklären die Gerichte sehr detailliert. Das Highlight der Speisekarte ist der gebratene Lachs, der frisch und perfekt zubereitet ist. Die Kombination mit traditionellem Sauerkraut und Kartoffeln macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wenn ihr deutsche Küche und frischen Fisch mögt, solltet ihr das Zur Forelle unbedingt besuchen!
Egal, ob ihr einen entspannten Nachmittagstee, eine exquisite Kaffeeerfahrung oder ein feines Essen genießen möchtet, Ulm wird euch nicht enttäuschen. Die kleinen Cafés und Restaurants in dieser Stadt bieten nicht nur eine große Auswahl an Geschmäckern, sondern sind auch ein Teil der lokalen Kultur und Atmosphäre. Jedes kulinarische Erlebnis ist voller Wärme und besonderer Erinnerungen. Wenn ihr einen Besuch in Ulm plant, empfehle ich, diese Liste abzuarbeiten – ich bin mir sicher, dass ihr ebenso von der einzigartigen Ausstrahlung dieser Stadt begeistert sein werdet.
